كمپوت گوجه‌سبز

كمپوت گوجه‌سبز راه حلي است براي آن‌هايي که طرفدار ميوه‌هاي‌ ترش هستند، ولي به خاطر داشتن ناراحتي گوارشي از خوردن آن محروم‌اند.
اين كمپوت، مانند هر كمپوت ديگري، به‌دليل اضافه كردن شكر، طعم شيريني دارد؛ البته شيريني آن به حدي نيست كه ترشي و طعم و مزه خاص گوجه‌سبز را تحت‌تاثير قرار دهد. به هر حال براي شما غنيمت است.

نکات:
1- زمان جوشيدن گوجه‌ها در محلول نبايد خيلي زياد باشد، زيرا گوجه‌ها له شده و هسته آنها جدا مي‌شود.
2- در صورتي كه كمپوت را با طعم شيرين‌تر دوست داريد، مقدار شكر آن را كمي بيشتر كنيد.

نقش بازي در رشد اجتماعي كودك

بررسي تاريخ گذشته بشري نشان مي دهد كه سعي و تلاش انسان براي ورزش و بازي قدمت كهني دارد . به كار بردن مهارت هاي تير اندازي ، سواركاري ، كشتي گيري و اثار بجا مانده بر در و ديوار هاي سنگي و غارها حاكي از فعاليت هاي مستمر جسمي نزد اقوام پيشين است .
اهداف عمده ورزش و بازي در تاريخ بشري عبارت است از حفظ سلامت و نشاط و شادابي و افزايش توان جسمي كه همه اين عوامل در جهت نيل به اهداف انسان براي بهتر و راحت تر زيستن انجام گرفته است . بنابراين ورزش با وجود اين اهداف جزء تفكيك ناپذير زندگي كودكان و نوجوانان به حساب مي ايد .
اقاي رياحي از متخصصان ايراني نيز معتقد است بازي در شكل گيري و يادگيري رفتارهاي اجتماعي كودك لازم و ضروري است .
از انجا كه ارزوي قلبي والذين موفقيت و شادابي و نشاط كودكان مي باشد ، لذا ضروري است با ديدي درست به بازي كودكان بنگرد تا اين فعاليت خود جوش به صورت عامل كار امدي جهت موفقيت در تمامي عرصه هاي اجتماعي در ايد . از جهتي هر گونه بي توجهي به اين امر باعث بروز اثرات مخرب و زيان بخش خواهد شدكه چه بسا جبران ان بسيار مشكل خواهد بود .
ذهن هر انديشمندي با ديدن بازي گرهي بچه هاي انسان و حتي حيوان به اين فكر مي افتد كه چرا فرزند انسان بازي مي كند و چه رابطه اي بين بازي و زندگي اجتماعي كودك وجود دارد و ايا بازي در شكل گيري شخصيت كودك تاُثيري دارد ؟ وسولات ديگر
بازي از نظر عامه مردم چيزي جز تلف كردن وقت نيست و يا به بازي به عنوان عامل سرگرم كننده ان هم براي راحتي خودشان مي نگرند . به همين دليل والدين بيشتر نگران خواب ، غذا و درس خواندن كودكان خود مي باشند و بسيار جالب است كه اوليا در حين بازي كودكشان علاقه دارند خط مشي انان را مشخص كنند و بر اساس ان نحوه بازي به صورت مشورت بلكه به صورت ديكته اي در اوردند . اين در حالي است كه يكي ازويژهگيهاي بازي شكوفايي استعدا د و خلاقيت مي باشد . همچنين بازي حالتي است براي ارزيابي توان و موقعيت و راهي است براي ورود به عرصه اجتماعي و اماده شدن براي پذيرش نظم و انظباط و قوانين حاكم بر اخلاق . پس بازي رامي توان يك ازمايشگاه تجربي در نظر گرفت كه بستر را براي ورود به ازمايشگاه عملي زندگي اماده مي سازد . بازي وسيله اي براي بروز احسا سات و برقراري روابط ، توصيف تجربيات ، اشكار كردن ارزو ها و خود شكوفايي است .
بازي كودك با بازي اغاز مي شود و و جزء لاينفك رفتار او محسوب مي شود . با توجه به زندگي صنعتي امروز و فضاي كم و محدود اپارتمان ها و كار تمام وقت والدين ، توجه كمتري به بازي كردن كودكان مي شود ، لذا بايد براي فراهم نمودن زمينه و امكانات بازي كودكان تلاش بيشتري نمائيم تا با تاُكيد بر اين مهم و شناخت استعدادهاي كودكان ، اينده روشن را در همه ابعاد براي كشور عزيزمان رقم بزنيم ، چرا كه درصد بالايي از جمعيت كشور را كودكان و نوجوانان تشكيل مي دهند پس توجه به اين مهم حائز اهميت است . شروع بازي را مي توان به گذشته هاي بسيار دور حتي به ابتداي پيدايش انسان نسبت داد . در حقيقت بازي جزئي از زندگي انسان از تولد تا مرگ  است ودر تمامي تاريخچه بشر مندرج مي باشد .
عوامل موُثري در بازي را مي توان به چهار عامل زير دسته بندي نمود .
1- سن       2- جنسيت         3- هوش        4- محيط                    
بازي فوايد بسيار زيادي دارد كه برخي از ان ها عبارتند از :                  
الف): جنبه جسمي : اساس بازي از سن 3 تا 9 سالگي شروع و اهميت ان در 10 تا 12 سالگي با علاقه نشان دادن به سرعت ، قدرت ، مهارت بازي و ميل به رقابت در بازي به مرحله اوج خود مي رسد.    ب) : از جنبه ذهني : بازي حس كنكاوي كودك را بر مي انگيزد و قدرت ابتكار او را افزايش مي دهد و قدرت حل مشكل را در او افزايش داده و شخصيت ذهني و جان او را توانمند مي سازد .    ج): از جنبه عاطفي : هنگامي كه كودك فرصت مناسبي به دست اورد ، مهر ، محبت و خشونت خود را نشان مي دهد . بدينوسيله بازي ابزاري است براي متعادل نمودن احساسات ، تا كودك مهرباني و حق جوئي را بياموزد . 
د): از جنبه اموزش و مقرارت : در بازي هدفمند مقررات خاصي دارد كه كودك ناگزير بايد به ان تن دهد و نيز اصولب انظباتي وجود دارد كه بايد ان ها را بياموزد در غير اينصورت ممكن است از جمع طرد شود وي با تحمل اين نظم راه و رسم زندگي را مي اموزد .
مي گويند بازي يك فصل شيرين ، زيبا و جذاب از دايستان زندگي است . همه فعاليت هاي زندگي را مي توان با بازي تجربه كرد و به وسيله ان شور و شادي را افزايش داد . در بازي شور و شوق ، ميل و رغبت با بازي تجربه كرد و به وسيله ان شور و شاي افزايش داد . در بازي شور و شوق ، ميل و رغبت ، رضايت و خشنودي وموفقيت و پيروزي هست . هر چقدر پيروزي ها و لذت بردن هاي ما از بازي هايي كه مي كنيم بيشتر باشد . رضايت و پيروزي ما هم بالا تر مي رود و زندگي را زيبا تر و روشن تر مي بينيم يكي از كار شناسان خلاقيت درباره بازي بچه مي گويد : باي شغل بچه هاست . وقتي خوب بازي مي كنند ، يعني از عهده بازي زندگي هم به خوبي بر مي ايند . هر چقدر در بازي موفق باشند در زندگي هم موفق مي شوند .بنابراين بصورت مختصر و مفيد مي توان گفت كه كودك در جريان بازي مي تواند تجربه كسب كند . با توانايي ها و ضعف هاي خود اشنا شود، فشارهاي رواني خود را تخليه نمايد ، فكر و ذهن خود را مهارت داده و با راه هاي مختلف حل مشكل و مجهولات اشنا شود و از اين طريق دوست يابي نموده و همكاري را از شركت در فعاليت هاي گروهي بياموزد و درس را پس از بازي و ورزش بهتر درك كند
منبع مجله تربيت - روزنامه جام جم          ( مريم شريفي )