دسر گيلاس
مواد لازم:
گيلاس سياه=750گرم
آرد سفيد گندم=100گرم
تخم مرغ=4عدد
شير=1ليوان
پودر قند=125گرم
کره=50گرم
نمک=بمقدار خيلي کم
طرز تهيه:
دم گيلاسها را گرفته،مي شوئيم و هسته آنها را بيرون مي آوريم. گيلاسها را در ظرف نسوز مناسبي که کف و اطراف آن را با کره کمي چرب کرده ايم،مي ريزيم و 1 تا 2 قاشق شکر روي آن مي پاشيم و ظرف را روي پنجره فر با حرارت 350 درجه فارنهايت يا 175 درجه سانتيگراد قرار مي دهيم تا گيلاسها کمي نرم شود. بعد ظرف گيلاس را از فر بيرون مي آوريم و خمير را بدين طريق آماده مي کنيم: آرد را در ظرف گودي مي ريزيم؛تخم مرغ ها را جداگانه در ظرفي شکسته و خوب هم مي زنيم و داخل آرد مي ريزيم. کره را به آن اضافه کرده و پودر قند را داخل خمير مي ريزيم و هم مي زنيم. شير را کم کم در آن ريخته،خوب مخلوط مي کنيم تا خمير به شکلي کاملا صاف درآيد. به طور يکنواخت خمير را روي گيلاسها مي ريزيم و دوباره ظرف را در فر قرار مي دهيم. به مدت نيم ساعت بايد بماند تا نان کاملا برشته و طلايي شود. دسر را با همان ظرف سر ميز مي بريم.
نمايشگاه قبلههاي ازدواج مربوط به دوره قاجار در محل گنجينه اسنادملي
نمايشگاه قبلههاي ازدواج مربوط به دوره قاجار در محل ساختمان گنجينه اسناد ملي آغاز به كار كرد.
به مناسبت روز اسناد ملي در حاشيه اين نمايشگاه آلبومي از مجموعه بيوتات گنجينه اسناد ملي ايران رونمايي شد .
آلبوم فوق حاوي ? 96برگ نامه از دست نوشتههاي اميركبير به ناصرالدين شاه مي باشد كه به خط خود امير و يا منشي وي نگاشته شده است .
دستور تبعيد ميرزاتقي خان اميركبير به كاشان و نامههايي از ميرزا آقا خان نوري در مورد اميركبير از ديگر مكتوبات موجود در اين آلبوم بود.
اين آلبوم در سال ? 1328قمري به دفتر ضبط اسناد دولتي وارد شده است.
همچنين نمايشگاهي نيز از قبالههاي ازدواج كه در گنجينه اسناد ملي نگهداري ميشود به مناسبت روز اسناد ملي آغاز به كار كرد.
همچنين در مراسم ويژه روز اسناد ملي كه با سخنان علي اكبر اشعري مشاور فرهنگي رئيس جمهور و رئيس سازمان اسناد وكتابخانه ملي ايران اغاز شد، از خانواده دكتر نواي به عنوان اهدا گر نمونه اسناد و از خانواده پروفسور غلامحسين بيگدلي به عنوان مصاحبهشونده نمونه در پروژه تاريخ شفاهي سازمان اسناد و كتابخانه ملي تقدير شد .
بيستم ارديبهشت ماه در قم برگزار مي شود
همايش بين المللي بانوان جهان اسلام
هفتمين همايش بين المللي بانوان جهان اسلام بيستم ارديبهشت ماه در قم برگزار مي شود.
مصيب قاسم پور، مدير اداره فرهنگي ـ تربيتي مرکز امور خانواده جامعة المصطفي العالمية، در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاري رسا گفت: به همت اين اداره هفتمين همايش بين المللي بانوان جهان اسلام، بيستم ارديبهشتماه در قم برگزار مي شود.
وي هدف از برگزاري اين همايش را بالا بردن سطح علمي و پژوهشي بانوان طلبه غير ايراني عنوان کرد و افزود: ارتباط طلاب غير ايراني ساکن ايران با خارج از کشور به صورت مستمر و ايجاد پل ارتباطي بين آنها از اهداف ديگر اين همايش است.
قاسم پور همچنين تصريح کرد: در اين همايش حجت الاسلام نقويان به ايراد سخنراني خواهد پرداخت و پنج طلبه غير ايراني از کشورهاي آفريقايي، چين و عراق نيز مقالات خود را ارائه خواهند كرد.
گفتني است، همايش بين المللي بانوان جهان اسلام، روز جمعه از ساعت 8:30 تا 14 در تالار قدس مدرسه عالي امام خميني(ره) واقع در خيابان نوزده دي (باجك) ـ فلکه جهاد برگزار مي شود.
از امروز آغازمي شود
پنجمين دوره مسابقات با قرآن تا قرآن درمدارس علميه خواهران خراسان
خانم عليشاهي، معاون فرهنگي بخش خواهران مركز مديريت حوزه علميه خراسان از آغاز پنجمين مرحله مسابقات "با قرآن تا قرآن" در سطح مدارس علميه خواهران اين استان خبر داد و افزود: مرحله نخست (مدرسه اي) اين مسابقات، نووزدهم ارديبهشت ماه برگزار مي شود.
وي با بيان اين كه نام نويسي از داوطلبان شركت در اين مسابقات دي ماه سال گذشته انجام شده است، افزود: اين مسابقات در رشته هاي ترتيل، قرائت، حفظ و مفاهيم ويژه طلاب، فارغ التحصيلان، اساتيد و كادر مدارس علميه برگزار مي گردد.
معاون فرهنگي بخش خواهران مركز مديريت حوزه علميه خراسان با اشاره به اين كه دو مرحله آزمون هاي آمادگي در بهمن و فروردين ماه اجرا شده است، تصريح كرد: آزمون مرحله مدرسه اي مسابقات، با قرآن تا قرآن، در تمامي رشته ها، از منابع و محدوده مشخص شده در جدول راهنماي اين مسابقات مي باشد.
عليشاهي خاطرنشان كرد: مرحله استاني پنجمين دوره مسايقات قرآني مدارس علميه خواهران خراسان نيزدوم خردادماه انجام خواهد شد.